胡懷東，醫(yī)學(xué)博士，目前任重慶醫(yī)科大學(xué)病毒性肝炎研究所研究員，重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院院辦公室主任、臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師。胡博士2000年獲得重慶醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科學(xué)碩士學(xué)位，2006年獲得重慶醫(yī)科大學(xué)并獲得內(nèi)科學(xué)博士學(xué)位，2013-2014香港大學(xué)李嘉誠醫(yī)學(xué)院訪問學(xué)者。胡博士的主要研究方向是肥胖和脂肪肝等代謝性疾病的臨床營養(yǎng)研究，胡博士的前期研究結(jié)果顯示肝細胞癌（HCC）患者補充支鏈氨基酸（BCAAs）相對安全，補充BCAA臨床應(yīng)用改善肝癌患者肝功能儲備，提高生活質(zhì)量；臨床薈萃分析表明，咖啡有助于防止肝纖維化和肝硬化的發(fā)展。胡博士近年來承擔(dān)國家自然科學(xué)基金等多項科研課題，以第一作者或通訊作者在各類醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表18篇SCI收錄論文。 目前學(xué)術(shù)任職：中國臨床營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟專家委員會第一屆常務(wù)委員，2018.01；吳階平醫(yī)學(xué)基金會營養(yǎng)學(xué)部肥胖管理專業(yè)委員會第一屆常務(wù)委員，2017.09；重慶市醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師分會第一屆委員會副會長，2016.12；中國老年醫(yī)中國抗衰老促進會女性健康專業(yè)委員會常務(wù)委員，2016.02；中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)食品安全分會第一屆委員會常務(wù)委員，2015.11；中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會內(nèi)分泌代謝分會第一屆委員會委員，2015.10；中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會委員，2015.01。

營養(yǎng)評估、醫(yī)學(xué)減重