蔡禮德，男，主任醫(yī)師，江西醫(yī)學(xué)院教授，《1937年出生，江西波陽(yáng)縣人。1962年畢業(yè)于江西醫(yī)學(xué)院，同年分配到上饒地區(qū)人民醫(yī)院工作，歷任上饒地區(qū)人民醫(yī)院副院長(zhǎng)，黨委書記，院長(zhǎng)，江西醫(yī)藥》編委、中華醫(yī)學(xué)會(huì)江西結(jié)核病科學(xué)會(huì)、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合研究會(huì)江西分會(huì)、江西省醫(yī)院管理學(xué)會(huì)委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)江西上饒分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，上饒市十屆人在代表。


從事內(nèi)科、傳染科醫(yī)療、教學(xué)、科研以及醫(yī)院管理30余年，擅長(zhǎng)消化呼吸，肝病以及疑難病癥的診治有著豐富的臨床醫(yī)療和醫(yī)院管理經(jīng)驗(yàn)和較高的學(xué)術(shù)造詣。

主持“急性乙甲胺中毒臨床項(xiàng)目”，被評(píng)為國(guó)際先進(jìn)水平，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，論文發(fā)表在《中國(guó)工業(yè)醫(yī)學(xué)志》，收入《中國(guó)技術(shù)成果大全》一書，并選錄為“中國(guó)八五科學(xué)技術(shù)優(yōu)秀成果”，參加制定職業(yè)病急性乙甲胺中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)，被國(guó)家批為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBL-7056-1997）。開展了“急性乙甲胺中毒現(xiàn)場(chǎng)搶救”研究，為大規(guī)模搶救乙甲胺中毒提供了成功經(jīng)驗(yàn)、論文發(fā)表在《衛(wèi)生研究》上，并應(yīng)邀出席了臺(tái)北舉行的“第五屆世界臨床毒物學(xué)暨毒物防治中心聯(lián)盟大會(huì)”。參加了“中國(guó)圍產(chǎn)兒出生缺陷鑒測(cè)及高危高發(fā)出生缺陷的病因探討”，榮獲衛(wèi)生部1994年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。主持“肥胖與冠心病相關(guān)分析”通過省科委評(píng)審，被評(píng)為國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，并獲得上饒地區(qū)科委1998年科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。撰寫醫(yī)學(xué)論文20余篇。曾榮獲全國(guó)“救災(zāi)防病先進(jìn)個(gè)人”、“第四屆全國(guó)醫(yī)院優(yōu)秀院長(zhǎng)”、“江西省模范衛(wèi)生工作者”、“上饒地區(qū)科技英模”、“上饒地區(qū)優(yōu)秀黨員”稱號(hào)，享受國(guó)務(wù)院政府特殊貢獻(xiàn)津貼。