張茂祥 深圳市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師。1991年畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)中山大學(xué)）醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系，是我國(guó)首批醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生。目前是廣東省醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常委、省臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員、廣東省腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員、深圳市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，深圳市衛(wèi)生和人口計(jì)劃生育系統(tǒng)專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家。深圳保健專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家。 自1991年至今從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與保健工作二十余年，曾參與國(guó)家及省市領(lǐng)導(dǎo)保健工作。對(duì)危重病營(yíng)養(yǎng)支持、糖尿病飲食治療、腎病營(yíng)養(yǎng)有一定工作經(jīng)驗(yàn)。主要研究方向：臨床營(yíng)養(yǎng)支持、老年及婦幼營(yíng)養(yǎng)保健、肥胖癥治療。主持完成深圳市科技計(jì)劃項(xiàng)目2項(xiàng)、參與完成省、市級(jí)科研項(xiàng)6項(xiàng)。參編營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)著3部，發(fā)表營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)論著10余篇。

減肥、糖尿病營(yíng)養(yǎng)與飲食、腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)支持、老年?duì)I養(yǎng)。 危重癥的營(yíng)養(yǎng)支持。