張茂祥 深圳市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師。1991年畢業(yè)于中山醫(yī)科大學（現(xiàn)中山大學）醫(yī)學營養(yǎng)系，是我國首批醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)生。目前是廣東省醫(yī)院營養(yǎng)協(xié)會常委、省臨床營養(yǎng)學會委員、廣東省腸外腸內營養(yǎng)學會委員、深圳市營養(yǎng)學會理事，深圳市衛(wèi)生和人口計劃生育系統(tǒng)專家?guī)鞂＜?。深圳保健專家?guī)鞂＜摇?自1991年至今從事營養(yǎng)與保健工作二十余年，曾參與國家及省市領導保健工作。對危重病營養(yǎng)支持、糖尿病飲食治療、腎病營養(yǎng)有一定工作經驗。主要研究方向：臨床營養(yǎng)支持、老年及婦幼營養(yǎng)保健、肥胖癥治療。主持完成深圳市科技計劃項目2項、參與完成省、市級科研項6項。參編營養(yǎng)專著3部，發(fā)表營養(yǎng)專業(yè)論著10余篇。

減肥、糖尿病營養(yǎng)與飲食、腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)支持、老年營養(yǎng)。 危重癥的營養(yǎng)支持。